Вторник , 27 февраля 2024


Салат с кальмарами и блинами

Предлагаемый ниже салат многие делают с курицей или с ветчиной, а мне понравилось с кальмарами. Очень вкусное сочетание морепродукта с нежнейшими яичными блинчиками, не оставит равнодушным никого.

Описание приготовления:

Обратите внимание на отваривание кальмаров. Опускать их необходимо в кипящую воду и держать после закипания не более 3 минут. Данная манипуляция сделает мясо морепродукта нежным и мягким.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Тесто
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмары — 3 штуки (тушки);
  • Морковь — 1 штука (среднего размера);
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Майонез — 3 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Масло растительное — 3 ст. ложки.

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат с кальмарами и блинами»

Салат с кальмарами и блинами - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Салат с кальмарами и блинами - фото шаг 2

Отварите кальмары в подсоленной воде, в течение 3 минут после закипания. Охладите и нарежьте соломкой.

Салат с кальмарами и блинами - фото шаг 3

Лук нарежьте четвертинками кольца.

Салат с кальмарами и блинами - фото шаг 4

Морковь натрите на крупной терке.

Салат с кальмарами и блинами - фото шаг 5

Овощи обжарьте в 3 ст.л. растительного масла до мягкости.

Салат с кальмарами и блинами - фото шаг 6

Яйца взбейте с солью и перцем с помощью вилки.

Салат с кальмарами и блинами - фото шаг 7

Тонким слоем смажьте сковороду и испеките яичные блинчики. Охладите.

Салат с кальмарами и блинами - фото шаг 8

Сверните блинчики рулетиком и нарежьте соломкой.

Салат с кальмарами и блинами - фото шаг 9

В салатник переложите обжаренные овощи, кальмары, яичные блинчики и заправьте майонезом. Добавьте по вкусу соль.

Салат с кальмарами и блинами - фото шаг 10

Перемешайте, сервируйте и подавайте к столу.

Салат с кальмарами и блинами - фото шаг 11

Приятного аппетита!

Салат с кальмарами и яичными блинами

Я теперь варю кальмаров 40 минут! Кто не пробовал, меня не понимает! САЛАТЫ С КАЛЬМАРАМИ

Салат с яичными блинами и колбасой

Необычный и очень вкусный салат с яичными блинчиками

Смотрите также

Салат с консервированной рыбкой

Быстрый и легкий салатик, в составе которого — консервированная рыба. Такой можно сделать за несколько …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *