Воскресенье , 22 мая 2022


Руккола с моцареллой и клубникой

Руккола с моцареллой — это, наверное, самое прекрасное сочетание сыра и зелени! Идеально с мясом, морепродуктами и овощами. А пробовали их с клубникой? Если нет, тогда смотрите рецепт прямо сейчас!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить рукколу с моцареллой, возьмите мини-моцареллу в шариках, она идеально подходит для салатов, ее можно просто пополам разрезать — и готово! На первый взгляд может показаться, что клубника с моцаррелой не сильно сочетаются, на самом же деле в результате получается просто восхитительный вкус! Главное, чтобы клубника была ароматной и спелой, а не кислой или пресной.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Руккола — 70 грамм;
  • Клубника — 150 грамм;
  • Моцарелла — 150 грамм;
  • Масло оливковое — 1 ст. ложка;
  • Бальзамический уксус — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Руккола с моцареллой и клубникой»

Руккола с моцареллой и клубникой - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рукколу хорошо промойте и обсушите.

Руккола с моцареллой и клубникой - фото шаг 2

Возьмите три или четыре клубнички, промойте, порежьте и измельчите их в блендере до пюреобразного состояния.

Руккола с моцареллой и клубникой - фото шаг 3

Добавьте оливковое масло, перемешайте еще раз.

Руккола с моцареллой и клубникой - фото шаг 4

Поперчите по вкусу. Необычная заправка готова!

Руккола с моцареллой и клубникой - фото шаг 5

Рукколу промытую можете прямо руками порвать и выложить в блюдо.

Руккола с моцареллой и клубникой - фото шаг 6

Остальную клубнику порежьте крупно и выложите поверх рукколы.
Моцареллу порежьте пополам и добавьте в салат.

Руккола с моцареллой и клубникой - фото шаг 7

Готовую рукколу с моцареллой полейте клубничной заправкой, добавьте еще бальзамического уксуса сверху. Приятного аппетита!

Соус для салата очень вкусный / Light sauce is delicious for fresh salads

Салат из клубники с сыром фета и рукколой / Салат с клубникой / Салат с рукколой /Салат с сыром фета

🍓 Салат из рукколы и моцареллы

Салат с Клубникой и Сыром Фета. Король вкуса! | Salad with strawberries and feta cheese

Смотрите также

Салат по-норвежски

Вашему вниманию — простой рецепт салата по-норвежски. Совершенно точно знаю, что в Норвегии такой салат …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.