Салат из картофеля с форелью
Простой, но очень вкусный салат всего из двух ингредиентов: картофель и рыба. Изысканность этому блюду придает оригинальная заправка, которая и придает салату неповторимую «изюминку».
Описание приготовления:
Рецепт оригинальной заправки рекомендую вам оставить без изменений. А вот рыбу можно попробовать взять другую. Или можно даже заменить ее сельдью.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Форель
Блюдо: Салаты / Соленое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Картофель вареный — 700 грамм;
- Форель — 200 грамм (любая красная рыба);
- Сок лимонный — 1 чайная ложка (заправка);
- Масло оливковое — 1 чайная ложка (заправка);
- Горчица — 2 чайных ложки (заправка);
- Майонез — 1 cт. ложка (заправка);
- Укроп — 1 cт. ложка (заправка);
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат из картофеля с форелью»
1. Все ингредиенты для заправки соедините и хорошо перемешайте.
2. Отварной картофель нарежьте достаточно крупно.
3. Залейте картофель заправкой и хорошо перемешайте.
4. Рыбу нарежьте ломтиками. У меня радужная форель собственной засолки.
5. Выложите рыбу на картофель и сразу подавайте.
6. Приятного аппетита!
