Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Рецепт приготовления спагетти с фаршем. Такое блюдо очень популярно в Италии. Приготовить его совсем не сложно, и много времени для его приготовления не требуется.
Описание приготовления:
Очень простое в приготовлении блюдо, которое мы готовим как минимум раз в месяц или чаще — это спагетти с фаршем. Удобное блюдо: готовится очень просто, и потому даже дети знают, как сделать спагетти с фаршем. И по времени всего 15-20 минут отнимает. Однако по вкусу блюдо замечательное, не деликатес конечно, но как будничный обед или ужин подходит изумительно. Итак, рассказываю как приготовить спагетти с фаршем! Рецепт с фото вам поможет.
Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Спагетти — 400 грамм;
- Фарш — 500 грамм;
- Масло сливочное — 2 ст. ложки;
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Томатная паста — 3 ст. ложки;
- Помидоры в своем соку — 100 миллилитров (или томатный соус);
- Соль, перец, специи — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Спагетти с фаршем»
В сковороде растапливаем небольшое количество жира (сливочного масла, например). Параллельно этому ставим вариться спагетти (так, как указано на упаковке).
Добавляем фарш и, перемешивая, поджариваем его в течение 4-5 минут. Фарш за это время подрумянится. Затем добавляем пару зубчиков измельченного чеснока и перемешиваем.
Добавляем томатную пасту.
Перемешиваем и готовим 1-2 минуту. Фарш и томатная паста должны схватиться.
Добавляем измельченные помидоры в собственном соку (если их нет, можно добавить простой кетчуп или томатный соус) и специи. Перемешиваем и готовим еще 4-5 минут, после чего снимаем с огня и подаем с отваренными до готовности спагетти. При подаче можно посыпать тертым сыром и свежей зеленью.
