Курица с авокадо
Сочетание куриного филе с фруктами в блюдах уже давно считается классическим. Хотя некоторые люди не могут воспринимать такие продукты вместе. Но моя семья полюбила это сочетание, особенно в салатах.
Описание приготовления:
С вами я хочу поделиться идеей, как приготовить курицу с авокадо и апельсином. Этот салатик довольно простой, только заранее нужно сварить филе. Заправку мы будем делать самостоятельно, не майонезную. Поэтому блюдо получится диетическим, хотя от этого оно не станет менее сытным.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Авокадо / Куриное филе
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 грамм;
- Болгарский перец — 3 штуки;
- Свежая мята — 3 штуки (листья);
- Авокадо — 1 штука;
- Апельсин — 1 штука;
- Оливковое масло — 2-3 ст. ложек;
- Мёд — 1 чайная ложка;
- Сок лимона — 1 чайная ложка;
- Горчица — 1 чайная ложка;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Курица с авокадо»
Курицу нужно отварить в подсоленной воде до готовности. Затем филе остудите и нарежьте.
Тонко нарежьте промытый перец. Также нарезаем кусочками очищенный апельсин и авокадо.
Все нарезанные ингредиенты соедините в салатнице, сделайте заправку. Смешайте масло с измельчённой мятой, мёдом, соком лимона и горчицей.
Добавьте в салатницу заправку. Посолите и перемешайте. Приятного аппетита!
