Понедельник , 17 мая 2021


Салат Оливье А-ля Русс

Этот салат очень хорошо известен. В нашей семье стало уже традицией готовить его на Новый Год. Если вы тоже любите его, тогда поделюсь своим рецептом, как приготовить салат «Оливье а-ля русс».

Описание приготовления:

Есть множество вариаций салата, например, с колбасой или мясом, со свежими огурцами или солеными, с консервированным горошком или свежим и прочее. Салат обязательно настаивают в холодильнике перед подачей в течение нескольких часов.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Горох / Картофель / Морковь / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Ветчина — 340 грамм;
  • Соленые огурцы — 5 штук;
  • Майонез — 150 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Картофель розовый — 3 штуки;
  • Куриное яйцо — 5-6 штук;
  • Морковка — 4 штуки;
  • Сладкий горошек — 400 грамм.

Количество порций: 10

Как приготовить «Салат Оливье А-ля Русс»

1. Промойте картофель и морковь. Положите их вместе с яйцами в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
2. Затем уменьшите огонь и варите все после закипания в течение 10 минут. Удалите овощи и яйца из кастрюли, яйца отправьте под холодную воду.
3. Нарежьте небольшими кубиками ветчину и соленые огурцы, сложите их в глубокую миску. Почистите и нарежьте небольшими кубиками картофель, морковь и яйца, добавьте к ветчине и огурцам.
4. Заправьте салат майонезом и хорошенько перемешайте. Затем, перемешивания, поставьте салат в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.

Я нашел идеальный салат для Нового года на замену оливье. Я бы назвал его Самый Русский салат.

Теперь Оливье по-новому я делаю только так. И вы тоже будете! Салат Оливье, вкусный домашний рецепт

Смотрите также

Салат «Гранатовый»

Добавление в салаты зерен граната — это всегда ново, свежо и интересно! Предложенный салат хоть …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *