Суббота , 20 апреля 2024


Салат с копченной колбасой

Салат с копченной колбасой обязательно покорит вас своим неповторимым вкусом. За счет остальных ингредиентов, таких как помидоры и зелень, он получается довольно легким и свежим. Готовим вместе!

Описание приготовления:

Хотите приготовить вкусный и пикантный салатик? Тогда обязательно прочтите этот рецепт. Вы можете использовать для него любые листья салата, но идеально подойдет руккола. Она имеет пикантную остринку, поэтому отлично сочетается с колбаской. Как приготовить салат с копченой колбасой, читайте здесь.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Зелень / Колбаса / Руккола / Колбаса копченая

Блюдо: Салаты

География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Колбаса сырокопченая — 100 грамм;
  • Яйца перепелиные — 10 штук;
  • Черри — 200 грамм;
  • Руккола — 200 грамм;
  • Горошек зеленый в стручках — 150 грамм;
  • Оливковое масло — 4 ст. ложки;
  • Винный уксус — 1 ст. ложка;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с копченной колбасой»

Салат с копченной колбасой - фото шаг 1

Стручки сахарного горошка вымойте и бланшируйте их в кипятке три минуты. Затем сразу же поместите стручки в воду со льдом, чтобы они остались яркого зеленого цвета и не потемнели.

Салат с копченной колбасой - фото шаг 2

Отварите перепелиные яйца. Для этого положите их в кастрюльку и залейте водой. Затем доведите ее на плите до кипения. Варите несколько минут, затем обдайте ледяной водой, очистите от скорлупы. Каждое яйцо разрежьте на две равные половинки.

Салат с копченной колбасой - фото шаг 3

Помидоры черри вымойте и обсушите на бумажных полотенцах. Затем разрежьте каждый томат на две части.

Салат с копченной колбасой - фото шаг 4

Выложите в миску вымытый и обсушенный салат, затем помидоры, горошек и яйца. Добавьте тонкие ломтики копченой колбасы и заправьте все смесью из оливкового масла и винного уксуса. Посолите и поперчите, тщательно все перемешайте.

Салат Обжорка, сытный рецепт с копченой колбасой и фасолью

САЛАТ «ОХОТНИЧИЙ»

Смотрите также

Салат с кукурузой и крабовыми палочками

Большинство из нас не может отрицать, что крабовый салат стал традиционным блюдом для многих семей. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *