Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Салат с кальмарами и черносливом — для гурманов. Блюдо неординарное и оригинальное. Подойдет к столу на закуску.
Описание приготовления:
В этом салате сочетается нейтральный вкус кальмара с кисло-сладким вкусом чернослива. Сыр добавляет пикантность, петрушка и сладкий болгарский перец свежесть. Для заправки лучше всего подходит сметана или йогурт.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Кальмар — 200 грамм;
- Сыр — 100 грамм (твердый);
- Чернослив — 80 грамм;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Соль — по вкусу;
- Сметана — 3 ст. ложки;
- Петрушка — 10 грамм.
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат с кальмарами и черносливом»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Болгарский перец очистите и помойте, нарежьте соломкой и выложите в салатник.
Кальмары очистите от пленки и хорошо помойте холодной водой. После выложите в кипящую воду и через 3 минуты извлеките.
После кальмары охладите и нарежьте соломкой, добавьте в салат.
Чернослив помойте и залейте кипятком, дайте постоять 10 минут. Затем нарежьте соломкой и добавьте в салат.
Твердый сыр также нарежьте соломкой и выложите в салат.
Добавьте нарезанную петрушку.
Салат заправьте сметаной и посолите по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат с кальмарами и черносливом готов. Можно подавать к столу.
