Порционный салат

По составу порционные салаты не отличаются от обычных, но эффектная и оригинальная подача украсит любой стол. Расскажу, как приготовить порционный салат «Капрезе», он будет классным: ярким и вкусным.

Описание приготовления:

Подавать и кушать порционные салаты очень удобно и практично. Для подачи можно использовать большие бокалы, креманки или красивые стаканы (вместе с маленькими ложечками или вилочками). Элегантно и празднично.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Маслины / Моцарелла

Блюдо: Салаты

География кухни: Итальянская / Европейская

Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Моцарелла — 225 грамм;
• Помидоры — 800 грамм ( черри);
• Маслины без косточек — 110 грамм;
• Зеленый лук — 1 штука;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Листья базилика — 8 штук;
• Уксус яблочный — 2 ст. ложки;
• Масло оливквое — 3 ст. ложки;
• Соль — 1/2 чайных ложки.

Количество порций: 8

Как приготовить «Порционный салат»

Подготовьте все ингредиенты.

Моцареллу нарежьте маленькими ломтиками, помидоры черри – вдоль пополам, маслины – так же. Положите эти продукты в салатную миску и пока отставьте.

В небольшой чашке смешайте мелко нарезанный зеленый лук, измельченный чеснок, тонко нарезанные листья базилика, уксус и соль, перемешайте.

Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте заправку.

Влейте заправку в салат и перемешайте. Салат можно подать сразу или оставить его на 24 часа в холодильнике.

Подавайте салат в порционных тарелочках или креманках, украсив листиками базилика.

Салат-коктейль с ветчиной и сыром. Простой, вкусный и очень красивый салат.

Праздничный порционный салат в стакане слоями🍹