Среда , 26 января 2022


Салат «Итальянский»

Салат «Итальянский» — это Кулинария с большой буквы К. Простые ингредиенты, находчивое их сочетание, изящная подача — и великолепный салат «Итальянский» в тарелке. Очень красивый и вкусный салатик.

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить восхитительный итальянский салат по моему рецепту и почувствовать, что такое настоящая любовь к еде и кулинарии. Простой рецепт итальянского салата — это не просто инструкция приготовления блюда, это настоящее искусство. С душой приготовленный итальянский салат — лучшее блюдо для праздничного стола или романтического ужина. Вторая половинка будет тронута красотой и изысканностью этого итальянского салата. Подойдет этот салатик и в качестве легкого блюда на вечеринке: гости уже собрались, пьют аперитивы и общаются, играет легкая музыка, а хозяин вечеринки, пританцовывая и двигаясь, как художник перед холстом, готовит для всех собравшихся легкий и очень красивый салатик. Ах.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриное филе / Черри
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 250 грамм;
  • Сыр маскарпоне — 120 грамм;
  • Сыр рикотта — 120 грамм;
  • Руккола — 80 грамм;
  • Сухарики — 20 грамм;
  • Помидоры Черри — 150 грамм;
  • Масло оливковое — 40 миллилитров;
  • Горчица зерновая — 60 грамм;
  • Чипсы хлебные — 60 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Травы прованские — по вкусу;
  • Чеснок — по вкусу;
  • Лук резанец перо — по вкусу;
  • Бальзамик — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат «Итальянский»»

Салат

Ингредиенты.

Салат

Каждый помидор черри аккуратно разрезаем на четвертинки.

Салат

Мелко рубим рукколу.

Салат

Добавляем нарубленную рукколу к нарезанным помидорам.

Салат

Добавляем к помидорам и рукколе зерновую горчицу.

Салат

Туда же кладем сухарики.

Салат

Заправляем оливковым маслом и бальзамиком.

Салат

Хорошенько перемешиваем.

Салат

Готовое куриное филе (у меня — запеченное в духовке) нарезаем тонкой соломкой.

Салат

Кладем нарезанную курицу в отдельную мисочку, туда же кладем маскарпоне и рикотту.

Салат

Добавляем прованские травы и хорошенько перемешиваем.

Салат

Берем красивую тарелку, в центр ставим специальную салатную формочку. Кладем в формочку смесь помидоров черри и рукколы, однако заполняем не всю формочку, а лишь половину.

Салат

Слегка утрамбовываем.

Салат

Оставшуюся половину формочки заполняем смесью курицы и сыра. Опять же, утрамбовываем и разравниваем.

Салат

Аккуратненько достаем формочку.

Салат

Украшаем итальянский салат хлебными чипсами (продаются в супермаркетах).

Салат

Итальянский салат готов к подаче и употреблению. Buon appetito.

Салат капрезе с ароматным соусом из рукколы.

Итальянский салат с макаронами

Смотрите также

Салат «Арлекино»

Лично у меня Арлекино ассоциируется с яркими красками. Вот и салат я постаралась сделать красочным, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *