Четверг , 9 декабря 2021


Краковский салат

У этого салата нет особо интересной истории. Просто в состав салата входит краковская колбаса. Если такой нет, купите свиную колбасу и она отлично впишется в салат по вкусу.

Описание приготовления:

Морковь для салата обжариваем, а остальное надо измельчить. Затем все соединяем в миске, заправляем майонезом по вкусу и подаем к столу. Удачи в приготовлении и доброго дня!

Назначение: Фуршет / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Грибы / Колбаса

География кухни: Еврейская

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста — 300 грамм;
  • Зеленый лук — 50 грамм;
  • Краковская колбаса — 250 грамм;
  • Морковь — 1 штука;
  • Растительное масло — 30 миллилитров;
  • Шампиньоны маринованные — 15 штук;
  • Майонез — 30 грамм;
  • Соль и черный молотый перец — 1 грамм.

Количество порций: 6

Как приготовить «Краковский салат»

Краковский салат - фото шаг 1

Белокочанная капуста достаточно твердая. Ее нужно тонко нарезать. Посыпать солью и перцем. Помять руками.

Краковский салат - фото шаг 2

Морковку очистите и натрите на крупной терке. Обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла.

Краковский салат - фото шаг 3

Колбасу нарезать тонкой соломкой.

Краковский салат - фото шаг 4

Шампиньоны нарезать произвольно.

Краковский салат - фото шаг 5

Зеленый лук нарезать мелко. Вместе с луком в салат можно добавить любую другую зелень по вкусу.

Краковский салат - фото шаг 6

Соедините капусту, колбасу, лук, шампиньоны.

Краковский салат - фото шаг 7

Добавьте морковь вместе с тем маслом, на котором она жарилась.

Краковский салат - фото шаг 8

Заправьте салат майонезом и подайте к столу.

Краковский салат - фото шаг 9

Подать можно в таких креманках порционно для каждого гостя.

салат Краковский

Салат с краковской колбасой.»Мужская кухня»

Смотрите также

Ливанский салат

Этот ароматный салат родом из Ливана. Он лёгкий, вкусный, но при этом достаточно сытный. А …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *