Пятница , 24 мая 2024


Салат с шампиньонами

Простой рецепт салата с шампиньонами может казаться странным, но это действительно вкусно! Такой салат не только вкуснее, но и эстетичнее, оригинальнее какого-нибудь майонезного грибного салата.

Описание приготовления:

Признайтесь: кликнув по рецепту с названием «салат с шампиньонами», вы ожидали увидеть здесь традиционный салат от среднестатистической домохозяйки, в котором обжаренные с лучком шампиньоны перемешаны с майонезом и еще какими-нибудь дежурными ингредиентами вроде моркови и яиц. Нет, я не имею ничего против традиционной домашней кухни, сама иногда готовлю подобные салаты, и уж тем более не имею ничего против среднестатистических домохозяек — сама такой, по сути, являюсь. Однако я предлагаю слегка поэкспериментировать, разнообразить меню необычным и оригинальным салатом с шампиньонами — таким, какой ваши гости ожидали бы получить только в ресторане. но никак не у вас в гостях. Рассказываю, как приготовить салат с шампиньонами, который способен удивить не только ваших гостей, но и вас самих.

Назначение: Романтический ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 100 грамм;
  • Тимьян свежий — 20 грамм;
  • Кедровые орехи — 50 грамм;
  • Мед — 1 чайная ложка;
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки;
  • Уксус винный — 1 ст. ложка;
  • Соль — 1/2 чайных ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с шампиньонами»

Салат с шампиньонами - фото шаг 1

Шампиньоны помыть, обсушить бумажной салфеткой.

Салат с шампиньонами - фото шаг 2

Нарезать грибы тонкими пластинками.

Салат с шампиньонами - фото шаг 3

Смешать мед, оливковое масло, винный уксус и соль.

Салат с шампиньонами - фото шаг 4

Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде в течение минуты.

Салат с шампиньонами - фото шаг 5

На салатное блюдо красиво уложить ломтики шампиньонов, посыпать кедровыми орешками.

Салат с шампиньонами - фото шаг 6

Сверху полить медовой заправкой.

Салат с шампиньонами - фото шаг 7

Остается только посыпать салат листиками свежего тимьяна.

Салат с шампиньонами - фото шаг 8

Готово!

Юлия Высоцкая — Салат из шампиньонов и авокадо

ШАМПИНЬОНЫ По — Корейски

Смотрите также

Салат с маринованными грибами и курицей

Любите пополнять свою кулинарную копилку новыми интересными рецептами? Тогда у меня для вас простая идея, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *