Вторник , 21 мая 2024


Салат «Полянка» с опятами

Ну, хозяюшки, пришла пора разнообразить ваш праздничный стол. А то все оливье да винегрет. Ну что, попробуем приготовить вкусный, красивый и полезный салат «Полянка» с опятами?

Описание приготовления:

Существует великое множество рецептов салата «Полянка», но я хочу предложить вам мой рецепт — блюдо это я делаю с опятами. Готовить этот салат достаточно легко, а получается он красивым и интересным на вкус. В отличие от оливье, грибная полянка не такая калорийная (особенно если вы используете йогурт), поэтому за фигуру можно не переживать. Читайте, как приготовить салат «Полянка» с опятами!

Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Опята
Блюдо: Заготовки / Маринование / Салаты

Ингредиенты:

  • Опята — 150 грамм (1 банка соленый опят);
  • Картофель — 150 грамм;
  • Куриная грудка — 250 грамм;
  • Соленые огурцы — 3 штуки (примерно 150 грамм или 3 средних огурчика);
  • Яйца — 3 штуки;
  • Майонез — 100 грамм (вместо майонеза можно использовать натуральный йогурт — гораздо полезнее);
  • Зеленый лук — 30 грамм.

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Салат «Полянка» с опятами»

Салат

На дно глубокой салатницы выложите соленые опята. Выкладывайте их шляпками вниз, готовый салат будет выглядеть аккуратнее. Сверху выложите порезанный зеленый лук.

Салат

Промажьте зеленый лук майонезом, а сверху выложите порезанную мелкими кубиками варенную картошку. Промажьте майонезом и этот слой.

Салат

Следующим слоем станет мелко порезанная вареная куриная грудка. Аккуратно промажьте слой майонезом, затем выложите слой натертых вареный яиц, и снова майонез.

Салат

Последним слоем выложите мелко нарезанные соленые огурцы и намажьте их майонезом. Разровняйте салат и отправьте его в холодильник на 1 час.

Салат

Охлажденный салат переверните на широкое блюдо. Если вы все сделали правильно. У вас получится красивая грибная полянка с опятами наверху. Приятного аппетита!

Смотрите также

Салат с маринованными грибами и курицей

Любите пополнять свою кулинарную копилку новыми интересными рецептами? Тогда у меня для вас простая идея, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *