Греческий салат с курицей
Если вы любите греческий салат точно так же, как и я, то вам сюда. Сегодня расскажу вам, как приготовить греческий салат с курицей. Этот ингредиент сделает салат более сытным и вкусным. Приступаем!
Описание приготовления:
Такой салат отлично подойдет как на обед, так и на ужин. Благодаря курице салат приобретает новые вкусовые особенности. Дрессинг идеально подчеркивает ансамбль овощей и курицы, что делает этот салат еще более вкусным. В качестве разнообразия можно добавить в заправку измельченный чеснок, который отдаст свой аромат и придаст особый пикантный вкус салату.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Салаты / Салат Греческий
Ингредиенты:
- Лимонный сок — 2 ст. ложки (для курицы);
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Сушеный орегано — 1 чайная ложка;
- Соль — 2 щепотки;
- Перец — 1 чайная ложка;
- Куриное филе — 200 грамм;
- Оливковое масло — 1/4 стакана (для соуса);
- Красный винный уксус — 2 ст. ложки;
- Лимонный сок — 2 ст. ложки;
- Соль, сушеный орегано, перец — по вкусу;
- Латук — 2-3 штук (для салата );
- Огурец — 1 штука;
- Помидоры — 3 штуки;
- Красный лук — 1/2 штуки;
- Оливки — 1/2 стакана (без косточек);
- Сыр «Фета» — 50-80 грамм.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Греческий салат с курицей»
1. Начнем приготовление греческого салата с курицей непосредственно с маринования курицы. Для этого необходимо смешать оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец. Куриное филе промываем под водой и маринуем в этой смеси. Накрываем блюдо пленкой и убираем в холодильник от 30 минут до 4 часов.
2. Пока курица маринуется, займемся дрессингом. Для его приготовления необходимо смешать все ингредиенты для заправки и тщательно перемешать их между собой. Охлаждаем в холодильнике.
3. Все овощи промываем под проточной водой, приступаем к приготовлению салата. Листья латука рвем руками, огурцы, помидор и красный лук режем на крупные куски произвольной формы. Кубиком нарезаем фету и оливки. Добавляем все в отдельную емкость.
4. Теперь приготовим курицу. Для этого необходимо разогреть сковороду, обжарить на ней курицу с обеих сторон по 5 минут. Далее курице необходимо дать отдохнуть, а после нарезаем её на тонкие полоски.
5. Заправляем салат дрессингом, сверху укладываем курицу — и вуаля! Греческий салат с курицей готов, приятного аппетита!
