Суббота , 22 января 2022


Тефтели из нута

Тефтели из нута

Делюсь своим любимым рецептом тефтелей из нута. Особенно он понравится тем, кто придерживается растительной диеты, потому что в их составе нет продуктов животного происхождения.

Описание приготовления:

Ниже я дам подробное описание, как приготовить тефтели из нута. Вы можете добавить в фарш любые специи на ваш вкус, можно взять готовые приправы для тефтелей. Глютен добавляется в фарш для того, чтобы тефтели сохранили форму. Если вы не нашли в продаже глютен, можно просто обжарить нутовые тефтели во фритюре, а потом тушить в подливке. Сочетание нута и риса обеспечит вас полным набором незаменимых аминокислот в одном блюде! Тефтельки получаются сытными и очень вкусными, подойдут к любому гарниру. В общем, рекомендую попробовать!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Нут — 1 стакан;
  • Рис — 1/2 стакана;
  • Глютен — 3-4 ст. ложек (сухой);
  • Протертые томаты — 200 грамм;
  • Вода — 150 миллилитров;
  • Постный майонез — 4 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика.

Количество порций: 4

Как приготовить «Тефтели из нута»

Тефтели из нута

Подготовьте все ингредиенты.

Тефтели из нута

Нут замочите в холодной воде на 6-8 часов.

Тефтели из нута

Рис отварите по инструкции.

Тефтели из нута

Нут измельчите в мясорубке вместе с луком и чесноком.

Тефтели из нута

Добавьте в фарш специи, соль и рис. Перемешайте. Затем добавьте сухой глютен для клейкости и еще раз перемешайте.

Тефтели из нута

Скатайте из фарша шарики. Запекайте их в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.

Тефтели из нута

В сковороде смешайте протертые томаты, воду и постный майонез. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения. Выложите тефтели в сковороду, накройте крышкой и тушите их 15 минут.

Тефтели из нута

Тефтели из нута готовы, приятного аппетита!

ТЕФТЕЛИ БЕЗ МЯСА. Постное блюдо. ОЧЕНЬ ВКУСНО! Meatballs Without Meat

Смотрите также

Тефтели с капустой в духовке

Тефтели с капустой в духовке получаются очень сочными и ароматными. Я приветствую на своей кухне …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *