Рулет из свинины в фольге
Такой вкусный рулет из свинины в фольге в домашних условиях сможет приготовить каждый, но от этого он менее вкусным не станет!
Всегда хит на праздничном столе, попробуйте! Сыр, лук, свинина — и все!
Описание приготовления:
Я обычно этот классический рецепт рулета из свинины в фольге немного изменяю. Во-первых, делаю не один большой рулет, а много небольших — по одному на члена семьи. Это и удобнее, и готовится такой маленький рулет из свинины в фольге в домашних условиях быстрее. А во-вторых, мне в начинке не хватало, так скажем, «изюминки» — так что я добавляю еще и зелень и грецкие орехи.
Назначение: На обед / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Рулеты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Свинина — 700 грамм;
- Сыр твердый — 100 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Майонез — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Рулет из свинины в фольге»
1. Мясо разделяем порционными кусками. Отбиваем и натираем солью и перцем, как обычно.
2. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.
3. Сыр натираем на терке.
4. Теперь поверх каждого куска мяса выкладываем лук.
5. Смазываем майонезом.
6. Посыпаем тертым сыром (можно сыра добавить гораздо меньше) и скатываем тугим рулетом. Заворачиваем в фольгу.
7. Выпекаем рулетики примерно полчаса в раскаленной духовке, иногда переворачивая.
8. Готово!
