Ромштекс с картофелем во фритюре

Делюсь классическим рецептом ромштекса с картофелем во фритюре. Сочное мясо в сочетании с картошкой фри — излюбленное блюдо для многих, так что приготовьте его и вы для своих любимых!

Описание приготовления:

Делюсь сытным и простым рецептом ромштекса с картофелем во фритюре. Конечно, здоровой пищей такое блюдо сложно назвать, но это настолько вкусно и ароматно, что вы вряд ли захотите еще раз возвращаться к посещению ресторанов и общепитов, чтобы отведать чего-нибудь мясного. Дома всегда вкуснее, убедитесь в этом сами!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Ромштекс

Ингредиенты:

• Говядина — 700 грамм (спинная часть);
• Картофель — 4-6 штук;
• Яйцо — 1 штука;
• Кукурузная мука — 0.5 стакана (можно заменить панировочными сухарями или пшеничной мукой);
• Специи — по вкусу;
• Масло раститеьное — по вкусу (для фритюра).

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Ромштекс с картофелем во фритюре»

1. Мясо очищаем от пленок, на большом огне обжариваем до появления золотистой корочки.

2. Затем взбиваем яйцо и окунаем в него каждый кусок. Затем — в муку. И снова возвращаем мясо на сковороду. Специи добавляйте по вкусу.

3. Пока мясо доходит до нужной вам степени зажарки, разогреем масло для фритюра Обжариваем картошку. Соль — по вкусу.

4. Вот и все! Блюдо готово!