Пятница , 29 марта 2024

Рагу

Рагу – это популярное мясное блюдо, которое приготовляют с обилием соуса и овощей. Родиной его считают Францию, но что-то похожее возможно отыскать на деле у любой народности. В большинстве стран рагу является традиционным блюдом, обладающее своей национальной изюминкой. По этой причине рецепты рагу только выигрывают. Их разнообразие даёт возможность выбирать рецепт на любой вкус. На практике во всех вариантах имеется мясо, набор овощей и картофель.

Говядина кусочками

Мне кажется, что рецептов рагу с мясом не может быть много. Я обожаю придумывать все новые варианты. Здесь покажу, как приготовить говядину кусочками, тушенную в мультиварке с овощами.

Читать далее »

Рагу под соусом

В грузинской кухне рагу под соусом называют «Чахохбили». Готовится оно из курицы, но в другой интерпретации может быть просто любое мясо с овощами и подливой.

Читать далее »

Кхау Пхат Кай

«Кхау Пхат Кай» — традиционное блюдо тайской кухни. Представляет собой жареный рис с куриной грудкой. Вроде всё просто, но есть и секреты приготовления этого блюда.

Читать далее »