Омлет по-домашнему
Рецепт омлета по-домашнему — для тех, кто любит плотно позавтракать, однако подолгу вертеться у плиты в начале дня не желает.
Вкусный и сытный омлет приготовите без больших усилий!
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйца — 2-3 штук;
- Колбаса — 50 грамм;
- Хлеб — 50 грамм;
- Молоко — 2-3 ст. ложек;
- Сыр — 50 грамм;
- Растительное масло — 3-4 ст. ложек;
- Соль — 1-2 щепоток;
- Перец черный молотый — 1-2 щепоток.
Количество порций: 1-2
Описание приготовления:
Простой рецепт омлета по-домашнему есть у каждой хозяйки. Предлагаю вам свой вариант этого блюда, который очень нравится моим детям. Сытно, вкусно и быстро. И главное — без всяких разных заморочек и из тех продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Итак, рассказываю:
1. В доме всегда есть подсохшие кусочки хлеба. Белого или черного — нам без разницы. Нарезаем хлеб на небольшие кубики и обжариваем на растительном масле.
2. Нарезаем колбасу, сосиски, ветчину — что есть. Отправляем к хлебу обжариваться.
3. Взбиваем яйца с солью, черным перцем и молоком.
4. Заливаем обжаренные хлеб и колбасу яичной смесью.
5. Натираем на крупной терке сыр, посыпаем омлет и накрываем сковороду крышкой. Уменьшаем огонь и жарим минуты 5-6.
Вот и все — вкусный омлет по-домашнему готов!
