Среда , 20 октября 2021


Необычные котлеты в пикантном сырном соусе

Необычные котлеты в пикантном сырном соусе

Если у вас есть немного фарша и фантазия, ваша семья никогда не останется голодной! Добавьте привычным котлетам немного пикантности и необычности!

Описание приготовления:

Добавка сухих картофельных хлопьев заменяет привычный хлеб и позволяет обойтись без панировки. Попробуйте такой вариант. Надеюсь, вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • фарш домашний — 500 грамм;
  • огурцы маринованные — 2 штуки (некрупные);
  • лук зеленый — 2-3 штук;
  • картофельные хлопья сухие — 1 стакан;
  • яйцо — 1 штука;
  • черный перец — 1 щепотка;
  • соль — по вкусу;
  • масло растительное — 2 ст. ложки;
  • маринад — 1/2 стакана (от маринованный огурчиков);
  • сыр плавленый — 125 грамм.

Количество порций: 3

Как приготовить «Необычные котлеты в пикантном сырном соусе «

Необычные котлеты в пикантном сырном соусе

Смешайте фарш с мелко нарубленными огурчиками, картофельными хлопьями и рубленым зеленым луком. Добавьте яйцо, посолите и поперчите по вкусу.

Необычные котлеты в пикантном сырном соусе

Очень хорошо вымешайте фарш, влажными руками скатайте небольшие котлетки из расчета по 3 штуки на порцию.

Необычные котлеты в пикантном сырном соусе

Обжарьте котлеты на масле на среднем огне до румяной корочки с двух сторон и доведите до готовности под крышкой, снизив нагрев.

Необычные котлеты в пикантном сырном соусе

Выньте котлеты и прикройте фольгой, чтобы не остыли. На оставшемся в сковороде масле обжарьте нашинкованный лук до позолоты. Добавьте маринадную заливку от огурцов и тушите пару минут на медленном огне. Выложите в сковороду баночку плавленого сыра и растворите его при помешивании.

Необычные котлеты в пикантном сырном соусе

Прогрейте соус еще пару минут, поперчите по вкусу и снимите с огня.

Необычные котлеты в пикантном сырном соусе

Сервируйте котлеты с картофельным пюре, полив соусом.

Очень Вкусные Фрикадельки запеченные в сливочном соусе

Смотрите также

Вегетарианские котлеты из капусты

Простой рецепт приготовления котлет из капусты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *