Четверг , 6 мая 2021


Котлеты по-египетски

Котлеты по-египетски

Если надоели обычные котлеты, тогда приготовим их по-египетски. Необычная форма и состав этих котлеток отлично разнообразит Ваш стол.

Приступим!

Описание приготовления:

Котлетки получаются плотными и нежными одновременно. Ароматные за счет лука и зелени, которую можно подобрать под свой вкус. В оригинале в них присутствует мята, но если не любите, не кладите. Подавать их можно с любым гарниром, но в Египте их едят с томатным соусом. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Соленое
География кухни: Африканская / Египетская

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 500 грамм;
  • Мука рисовая — 5 ст. ложек;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Укроп — 5 ст. ложек (измельченный);
  • Соль — по вкусу;
  • Масло растительное — 3 ст. ложки;
  • Мята — 1 cт. ложка (измельченная).

Количество порций: 4

Как приготовить «Котлеты по-египетски»

Котлеты по-египетски

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Котлеты по-египетски

Добавьте в фарш мелко нарезанный лук.

Котлеты по-египетски

Всыпьте муку.

Котлеты по-египетски

Добавьте укроп, соль.

Котлеты по-египетски

Перемешайте до однородного состояния. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 15 минут.

Котлеты по-египетски

Разделите фарш на одинаковые шарики.

Котлеты по-египетски

Сформируйте котлетки.

Котлеты по-египетски

Обжарьте на горячей сковороде с маслом с двух сторон до готовности.

Котлеты по-египетски

Сразу подавайте.

Котлеты по-египетски

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Если у Вас нет рисовой муки, то приготовьте ее сами, перемолов чистые и сухие зерна риса. Если фарш получится очень плотным, добавьте немного воды, до нужного состояния. Формировать котлетки удобнее влажными руками, тогда фарш не будет к ним липнуть.

FIFA 20 | ИЗ ФАРША В КИБЕР КОТЛЕТЫ | ПОКАЖЕТ ЛИ ЕГИПЕТСКУЮ СИЛУ ИЗ FIFA 19???

Смотрите также

Котлетки из баранины

Баранину любят готовить в восточных странах, у нас же она не очень популярная, да и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *