Котлеты из свиного и куриного фарша

Во многих семьях котлеты входят в каждодневное меню, и моя не исключение. И хорошо, что вариаций этого горячего блюда много, всегда можно попробовать что-то новое.

Один из новых рецептов я описала.

Описание приготовления:

Прочтите о том, как приготовить котлеты из свиного и куриного фарша. Замечено мной, что смешанный фарш нравится гораздо больше обычного мужу и детям. Вкус раскрывается лучше, а ещё можно добавить любимую приправу. И не забудьте про гарнир, подойдёт к котлетам картофель, макароны или рис.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Куриный фарш — 500 грамм;
• Свиной фарш — 500 грамм;
• Репчатый лук — 1 штука;
• Яйцо — 1 штука;
• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• Соль — по вкусу;
• Чёрный молотый перец — по вкусу;
• Молоко — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Котлеты из свиного и куриного фарша»

В блендере взбейте молоко, очищенную луковицу и яйцо.

Оба вида фарша перемешайте с полученной массой, солью и перцем.

Из полученного состава сформируйте котлеты небольшого размера.

Обжарьте котлеты в разогретом масле с обеих сторон до готовности. Приятного аппетита!

Ленивые отбивные из фарша