Среда , 21 февраля 2024


Котлеты из свинины с сыром и укропом

Котлеты из свинины с сыром и укропом

Сочные, нежные котлеты с пикантным сырным вкусом и ароматом укропа не оставят вас равнодушными. Их можно подавать к столу в будни и праздники с любым гарниром, овощами и соленьями.

Описание приготовления:

Кажется, что нет ничего проще и банальней обычной котлеты. Но на самом деле это не так. Добавляя в мясной фарш отварные яйца, яблоки, творог, грибы, тыкву, капусту можно получить если не шедевр кулинарии, то очень вкусное блюдо. Вот сегодня у нас котлеты с сыром и укропом. Ароматные, сочные и необыкновенно вкусные, во всяком случае конкуренцию любой колбасе они составят. Готовятся просто и быстро.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сыр / Зелень / Укроп
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Мякоть свинины — 500 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Батон белый — 100 грамм;
  • Сыр твердый — 50 грамм;
  • Укроп — 10 грамм;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Сухари панировочные — 100 грамм;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Подсолнечное масло — 50 миллилитров.

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Котлеты из свинины с сыром и укропом»

Котлеты из свинины с сыром и укропом

Мякоть свинины помойте. Лук репчатый и чеснок очистите, помойте. Белый батон замочите в холодной воде и через 7-10 минут отожмите. Пропустите через мясорубку свинину, лук, чеснок и батон. Посолите и тщательно перемешайте фарш.

Котлеты из свинины с сыром и укропом

Добавьте в фарш тертый твердый сыр, например «Российский».

Котлеты из свинины с сыром и укропом

Мелко нарежьте укроп и и тоже добавьте в фарш.

Котлеты из свинины с сыром и укропом

Опять хорошо перемешайте фарш.

Котлеты из свинины с сыром и укропом

Из фарша сформируйте продолговатые котлеты и обваляйте в сухарях или хлебных крошках. Выложите в горячую сковороду с маслом.

Котлеты из свинины с сыром и укропом

Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой хрустящей корочки.

Котлеты из свинины с сыром и укропом

Хрустящие снаружи и сочные внутри замечательные котлеты из свинины с сыром и укропом готовы.

Сочные домашние котлеты с сыром по-турецки. Кёфте с сыром/Kasarli kofte nasil yapilir

Смотрите также

Свекольные котлеты диетические

Прекрасный рецепт для всех людей, которые придерживаются специального питания. Он о том, как приготовить свекольные …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *