Вторник , 30 ноября 2021


Кутья в скороварке

Кутья в скороварке

Кутья — это традиционное блюдо, символизирующее достаток и уют в семье. Хочу поделиться рецептом наивкуснейшей кутьи в скороварке, что я пробовала.

Надеюсь, и вам придется по душе такой способ.

Описание приготовления:

Пшеницу промойте, переберите и замочите на пару часов в воде. Затем воду слейте, пшеницу, снова залив водой, выложите в чашу мультиварки и тушите в течение 2,5 часов. Параллельно залейте кипятком мак на полчаса. Затем слейте и разотрите в ступке. Готовую пшеницу смешайте с маком, дроблеными орехами, медом.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Крупы / Мёд
Блюдо: Горячие блюда / Десерты / Каши
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Пшеница — 1 стакан;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Мед — 2 ст. ложки;
  • Сухофрукты — 150 грамм;
  • Мак — 100 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Кутья в скороварке»

Кутья в скороварке

Пшеницу перебрать, промыть. При желании замочить на несколько часов (я не замачивала). Выложить в чашу пшеницу, добавить соль и сахар. Залить водой.

Кутья в скороварке

Закрыть крышку, установить режим «тушение» на 2,5 часа. После сигнала излишки воды слить, откинув пшеницу на дуршлаг.

Кутья в скороварке

Мак залить кипятком на 30 минут. Затем воду слить и растереть его при помощи ступки или блендера, периодически добавляя сахар (с сахаром мак растирается лучше).

Кутья в скороварке

В отваренную пшеницу добавить распаренный изюм, измельченные орехи и мак с сахаром. Развести мед кипяченой водой, влить в кутью и перемешать.
Выложить кутью в красивую посуду и украсить по вкусу.
При подаче развести медовой водой. Приятного аппетита!

Скороварка простая отечественная 2. Что-либо сварить? Легко!

Смотрите также

Овсяная каша, запеченная в духовке

Овсяная каша, запеченная в духовке — очень простой в приготовлении, но питательный, сытный и полезный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *