Суббота , 17 апреля 2021


Гороховая каша с мясом

Гороховая каша с мясом

Гороховая каша с мясом — это не только вкуснейшее блюдо, но еще и богатейший источник белков. Варится просто, а по вкусу — настоящий деликатес.

Описание приготовления:

Гороховая каша с мясом — невероятно сытное блюдо. Если ваш муж жалуется, что он все время хочет есть — приготовьте ему такую кашу, мало не покажется Сам по себе горох очень сытен благодаря большому содержания белков, а тут еще и с мясом. Варится такая каша долговато, но результат оправдывает потраченное на него время. Надеюсь, этот рецепт с фото поможет вам приготовить вкусную гороховую кашу с мясом. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Горох — 1,5 стакана;
  • Мясная косточка — 300-400 грамм;
  • Репчатый лук — 2 штуки;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Гороховая каша с мясом»

Гороховая каша с мясом

Кладем косточку с мясом (свинина или говядина) в воду и на среднем огне около часа варим мясной бульон.

Гороховая каша с мясом

Приблизительно в середине варки бульона добавляем в него две целые луковицы.

Гороховая каша с мясом

Добавляем в бульон специи. При желании, можно добавить свежую зелень или какие-то свежие овощи (перец, лук, морковь — все, что захотите). Варим еще десять минут.

Гороховая каша с мясом

Мясную косточку достаем из бульона, руками отдираем от нее мясо.

Гороховая каша с мясом

В мясной бульон кладем промытый горох и варим до готовности (минут 40-45 на среднем огне).

Гороховая каша с мясом

В самом конце варки гороха добавляем в кастрюльку наше мясо. Еще пару минут тушим — и готово!

ЭТОТ РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕК КТО ЛЮБИТ ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ.

Смотрите также

Ячневая каша на воде

Каша — это один из самых распространенных гарниров. К самым разнообразным мясным и рыбным блюдам …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *