Ячневая каша
Рецепт приготовления ячневой каши. В процессе приготовления каша получается сытной и необыкновенно вкусной. Такую кашу без всяких сомнений лучше всего подавать на завтрак.
Описание приготовления:
В ячневой крупе содержится огромное количество полезной и необходимой для диетического питания клетчатки. Людям, которые следят за своей фигурой, или страдают избыточным весом, такая каша будет очень полезной.
Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Крупы / Ячменная крупа
Блюдо: Каши
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 штука;
- Приправы — по вкусу;
- Ячневая крупа — 1 стакан;
- Соль — по вкусу;
- Грибы — 100 грамм;
- Масло растительное — по вкусу;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Укроп — 2 ст. ложки;
- Морковь — 1 штука.
Количество порций: 2
Как приготовить «Ячневая каша»
1. Готовить эту кашу можно с вечера, а утром останется только разогреть. В холодной воде ячневую крупу хорошенько промываем, заливаем водой и накрываем крышкой. Минут на двадцать-двадцать пять поставим в микроволновую печь. Можно варить на плите.
2. Пока каша готовится, куриное филе мелко нарезаем, и на сковороде в растительном масле обжариваем, посыпаем специями и солим. Добавляем мелко нарезанных грибов.
3. Затем очистим и мелко нарежем лук, очищаем морковь и натираем ее на мелкой терке. Добавляем к фаршу и грибам.
4. До готовности все обжариваем, посыпаем мелко нарезанной петрушкой и укропом.
5. Каша готова, перекладываем ее к овощам, все хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой и минут пять-десять на небольшом огне потомим. Приятного аппетита.
