Ячневая каша

Рецепт приготовления ячневой каши. В процессе приготовления каша получается сытной и необыкновенно вкусной. Такую кашу без всяких сомнений лучше всего подавать на завтрак.

Описание приготовления:

В ячневой крупе содержится огромное количество полезной и необходимой для диетического питания клетчатки. Людям, которые следят за своей фигурой, или страдают избыточным весом, такая каша будет очень полезной.

Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Крупы / Ячменная крупа
Блюдо: Каши
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 штука;
• Приправы — по вкусу;
• Ячневая крупа — 1 стакан;
• Соль — по вкусу;
• Грибы — 100 грамм;
• Масло растительное — по вкусу;
• Репчатый лук — 1 штука;
• Укроп — 2 ст. ложки;
• Морковь — 1 штука.

Количество порций: 2

Как приготовить «Ячневая каша»

1. Готовить эту кашу можно с вечера, а утром останется только разогреть. В холодной воде ячневую крупу хорошенько промываем, заливаем водой и накрываем крышкой. Минут на двадцать-двадцать пять поставим в микроволновую печь. Можно варить на плите.

2. Пока каша готовится, куриное филе мелко нарезаем, и на сковороде в растительном масле обжариваем, посыпаем специями и солим. Добавляем мелко нарезанных грибов.

3. Затем очистим и мелко нарежем лук, очищаем морковь и натираем ее на мелкой терке. Добавляем к фаршу и грибам.

4. До готовности все обжариваем, посыпаем мелко нарезанной петрушкой и укропом.

5. Каша готова, перекладываем ее к овощам, все хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой и минут пять-десять на небольшом огне потомим. Приятного аппетита.

Рассыпчатая ячневая каша, классический рецепт приготовления