Воскресенье , 11 апреля 2021


Бифштекс рыбный

Бифштекс рыбный

Приготовление рыбного бифштекса практически ничем не отличается от приготовления аналогичного мясного. В этом рецепте бифштекс готовится из форели, запеченной с зеленью и лаймом. Рекомендую!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления бифштекса рыбного. Для бифштекса очень хорошо подходит красная рыба, именно поэтому я использовал форель. Рыба готовится быстро и получается очень насыщенной по вкусу. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре. Хорошего вам дня!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель
Блюдо: Горячие блюда / Бифштекс

Ингредиенты:

  • Форель — 500 грамм;
  • Соль — 4 щепотки;
  • Масло оливковое — 2 ст. ложки;
  • Укроп свежий — 0,5 штуки (пучка);
  • Перец — 2 щепотки;
  • Лайм — 1 штука.

Количество порций: 2

Как приготовить «Бифштекс рыбный»

Бифштекс рыбный

Укроп промываем и измельчаем.

Бифштекс рыбный

Переложите укроп в глубокую тарелочку. Сверху выдавите сок половины лайма. Оставьте мариноваться на десять минут.

Бифштекс рыбный

Форель режем порционными кусочками, присыпаем солью и перцем.

Бифштекс рыбный

Взбрызгиваем форель оливковым маслом. Сверху кладем замаринованный укроп. Готовим на гриле, переворачивая рыбу разными сторонами, пока не поджарится до готовности. Приятного аппетита!

Тартар из рыбы. Рыбный бифштекс.

Смотрите также

Бифштекс с яйцом

Очень вкусный и необычный для нашей кухни бифштекс с яйцом. Выглядит потрясающе!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *