Пряный пудинг из тыквы и яблок

Тыкву с яблоками приправим имбирем и корицей запекать будем в духовке. Вкус тыквы еле угадывается, пудинг получается ароматным, сочным и нежным. Орехи с изюмом придают насыщенный вкус. Приступим!

Описание приготовления:

Вкус блюда зависит от тыквы и яблок, которые вы используете. Выбирайте яркую, сладкую тыкву с приятным запахом. Яблоки берем сладкие с кислинкой. Пряности можно добавить по своему вкусу. Имбирь и корица удачно дополняют тыкву с яблоками, но можно добавить еще мускатный орех, к примеру. Тесто крошка покрывает пудинг, образуя аппетитную корочку. После запекания получается нежная и хрупкая корочка, которая придает десерту изысканный вкус.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Десерты / Пудинг / Сладкое

Ингредиенты:

• Тыква — 1 Долька
• Яблоки — 3 штуки;
• Изюм — 2 ст. ложки;
• Орехи грецкие — 2 ст. ложки;
• Сахар — 2 ст. ложки;
• Масло сливочное — 60 грамм;
• Мука пшеничная — 0,5 стакана;
• Имбирь молотый — 0,5 чайных ложки;
• Корица молотая — 1 чайная ложка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Пряный пудинг из тыквы и яблок»

Подготовим нужные ингредиенты.

Масло, имбирь и корицу выкладываем в сковороду, ставим на огонь.

Как только масло подтаяло, выкладываем нарезанную кубиками тыкву.

Добавляем сахар, перемешиваем и готовим на малом огне под крышкой, минут 7-10.

Подготовим тесто-крошку. В пиалу насыпаем муку и добавляем 30 грамм масла.

Перетираем муку с маслом, чтобы получилось рассыпчатое тесто.

Тыква стала немного мягче и образовался сладкий сироп.

Яблоки чистим, режем кубиками и добавляем к тыкве.

Добавляем изюм.

Кладем колотые орехи и все перемешиваем.

Тыкву с яблоками, изюмом и орехами перекладываем в форму для запекания или в горшочек.

Посыпаем тестом-крошкой и отправляем в духовку на 25 минут. Запекаем при температуре 180 градусов.

Пряный пудинг из тыквы и яблок готов! Подаем теплым.

Приятного аппетита!

Пудинг из Тыквы, Яблок и Моркови. Рецепты с Тыквой