Творожный крем с желатином

 

Этот крем готовить просто. Из него получается вкусный десерт или крем для торта.

Описание приготовления:

Вкусный и нежный крем очень просто приготовить дома. Из него выйдет отличный десерт, если подать со свежими ягодами. А также этот крем пригодится для торта, как нежная прослойка между слоями. Рецепт приготовления творожного крема с желатином очень простой и приготовить его сможет любой. Как сделать творожный крем с желатином, я подробно изложил в рецепте с фото. Готовим!

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Желатин
Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты / Бисквит / Крем

Ингредиенты:

• Творог — 200-250 грамм;
• Сливки 33% — 200 миллилитров;
• Сахар — 0,5 стакана;
• Желатин — 10 грамм;
• Вода — 2 ст. ложки.

Количество порций: 1

Как приготовить «Творожный крем с желатином»

Первым делом замочим желатин в холодной кипяченой воде.

Творог необходимо протереть через сито, чтобы избавиться от крупинок.

Добавляем в творог половину сахара и перемешиваем.

Желатин растворяем нагревая на водяной бане.

Сливки взбиваем с оставшимся сахаром.

Тонкой струйкой вливаем желатин в творог и хорошо взбиваем.

Частями добавляем взбитые сливки к творогу с желатином и хорошо взбиваем-размешиваем.

Творожный крем с желатином . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева