Самса с курицей из слоеного теста
Думаю, не осталось людей, которые не пробовали самсу. Это удивительно вкусные пирожки, которые готовятся из теста с разными начинками.
Расскажу, как приготовить самсу с курицей из слоеного теста.
Описание приготовления:
Тесто можно сделать самостоятельно, если у вас есть время, или купить уже готовое, что значительно упрощает процесс приготовления. Подавать самсу можно с томатным или сливочным соусом. Это отличный вариант для перекуса, вместо бутербродов или пиццы.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Птица / Курица / Тесто / Слоеное тесто / Куриный фарш
Блюдо: Выпечка / Самса
Ингредиенты:
- Куриный фарш — 450 грамм;
- Слоеное тесто — 1 штука;
- Горошек зеленый — 1/2 стакана;
- Лук — 1 штука;
- Соус «Чили — 1 чайная ложка;
- Растительное масло — по вкусу;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Карри — 1 чайная ложка;
- Паприка — 1 чайная ложка;
- Кинза — 2-3 ст. ложек;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 15
Как приготовить «Самса с курицей из слоеного теста»
1. В сковороду добавьте растительное масло, очистите лук и нарежьте его мелко, выложите на сковороду, добавьте измельченный чеснок, готовьте 2-3 минуты.
2. Добавьте карри, соль, черный молотый перец и паприку, влейте чили. Перемешайте все деревянной ложкой и готовьте 2 минуты.
3. Выложите на сковороду куриный фарш, тщательно разомните ложкой и обжаривайте 5-10 минут. В самом конце выложите замороженный зеленый горошек, кинзу и обжаривайте до готовности фарша.
4. Слоеное тесто заранее выложите из морозилки, чтобы оно растаяло. Затем раскатайте его тонко и разрежьте полосками. Выложите небольшое количество начинки и заверните в форме самсы (треугольником).
5. Обжаривайте самсу на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла с каждой стороны по несколько минут. Подавайте самсу уже остывшей.
Слоёные самсы с курицой в духовке
