Пирог с рыбой из слоеного теста

Хочу рассказать вам, как приготовить вкусный и красивый пирог с рыбой. Причем рыба подойдет любая, главное, чтобы была отварная и без костей.

Мой выбор упал на хека. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Такой пирог с рыбой из слоеного теста способен стать как отличным перекусом в течение дня, так и приятным дополнением к вашему завтраку или обеду. Просто и сытно — идеально, не так ли?

Назначение: На обед / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное бездрожжевое — 500 грамм;
  • Рыба без костей — 500 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Майонез — 2-3 ст. ложек;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Желток сырой — 1 штука (для смазывания пирогов);
  • Соль — по вкусу;
  • Томатный соус — 4-5 ст. ложек;
  • Сыр твердый — 40 грамм.

Количество порций: 2

Как приготовить «Пирог с рыбой из слоеного теста»

Пирог с рыбой из слоеного теста - фото шаг 1

Подготовьте продукты для пирога. Тесто разморозьте при комнатной температуре. Из такого количества продуктов получается два небольших пирога с рыбой. Рыбу (хек) отварите в соленой воде в течении 15 минут до готовности. Яйца отварите вкрутую.

Пирог с рыбой из слоеного теста - фото шаг 2

Лук и морковь с солью поджарьте на масле до готовности.

Пирог с рыбой из слоеного теста - фото шаг 3

Яйца очистите и порубите кубиками.

Пирог с рыбой из слоеного теста - фото шаг 4

Отварную рыбу остудите немного, чтобы можно было снять кожу и удалить косточки. Разберите её на кусочки небольшие.

Пирог с рыбой из слоеного теста - фото шаг 5

Тесто разделите на две части. Приступаем. Раскатывать сильно тесто не нужно, чуть вытяните его, чтобы получился прямоугольник. Сделайте разрезы ножом, как показано на фото.

Пирог с рыбой из слоеного теста - фото шаг 6

Смажьте серединку томатным соусом.

Пирог с рыбой из слоеного теста - фото шаг 7

Разложите посерединке кусочки рыбы.

Пирог с рыбой из слоеного теста - фото шаг 8

Распределите рубленое яйцо.

Пирог с рыбой из слоеного теста - фото шаг 9

Сверху разложите лук и морковь жареные. Смажьте майонезом.

Пирог с рыбой из слоеного теста - фото шаг 10

Посыпьте все тертым сыром и заплетите, как косичку, пирог. Края нужно вложить внутрь пирога.

Пирог с рыбой из слоеного теста - фото шаг 11

Смажьте сырым желтком пирог. Отправьте в горячую духовку на 15 минут, температура выпекания — 220 градусов.

Пирог с рыбой из слоеного теста - фото шаг 12

Пирог с рыбой готов! Приятного аппетита!

Пирог с рыбой из слоеного теста❤Рибний пиріг з листового тіста

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»