Вишневый пирог с кленовым сиропом
Вишневый пирог с кленовым сиропом готовится легко и получается очень вкусным. Сочетание вишни и кленового сиропа – беспроигрышный вариант. Смотрите, как приготовить этот десерт быстро и просто.
Описание приготовления:
Кленовый сироп придает новый вкус многим блюдам, особенно, выпечке. В нем содержатся антиоксиданты, кальций, магний, калий и марганец. Он более питателен и менее калориен, чем кукурузный сироп, мед или белый сахар. Кленовым сиропом можно заменить белый сахар при приготовлении десертов и напитков.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 270 грамм;
- Вишня замороженная — 300 грамм;
- Яйца — 3 штуки;
- Сахар — 100 грамм;
- Йогурт — 200 миллилитров (или кефир);
- Масло оливковое — 80 миллилитров;
- Разрыхлитель — 2 чайных ложки;
- Соль — 1 щепотка;
- Кленовый сироп — 150 миллилитров.
Количество порций: 6
Как приготовить «Вишневый пирог с кленовым сиропом»
Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов. В миске смешайте яйца, йогурт, оливковое масло, сахар и взбейте венчиком или миксером в однородную массу.
Заранее разморозьте вишню и дайте стечь лишней жидкости. Пшеничную муку просейте вместе с разрыхлителем, добавьте соль и перемешайте сухие ингредиенты. В подготовленную вишню добавьте 2 ст. л. мучной смеси и перемешайте.
Смешайте сухие ингредиенты с яичной смесью.
Добавьте вишню.
Тесто аккуратно перемешайте и дайте ему постоять 10-15 минут.
Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте мукой, излишки муки стряхните. Переложите тесто в форму и поставьте в горячую духовку на 45–50 минут.
Готовый горячий пирог полейте подогретым кленовым сиропом и оставьте на время, чтобы пирог пропитался сиропом.
Переложите пирог на сервировочное блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
Подайте пирог к столу. Приятного аппетита!
