Вкусный пирог на сметане
Вкусный пирог на сметане совсем не обязательно должен быть со сладкой начинкой. Попробуйте сделать такой себе закусочный вариант с зеленым лучком и отварным яйцом. Отличное дополнение к тарелке супа!
Описание приготовления:
Очень сытными и вкусными получаются наливные пироги с зеленью и отварными яйцами. Вы можете поэкспериментировать и добавить в и начинку мясо или колбасу. Тогда пирог будет полноценным блюдом, к которому не потребуется никаких дополнений. Прочтите, как приготовить вкусный пирог на сметане, в этом рецепте.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 10 штук;
- Соль — 1/2 чайных ложки;
- Мука пшеничная — 7 ст. ложек;
- Сода — 1/2 чайных ложки;
- Сметана — 200 грамм;
- Майонез — 1 ст. ложка;
- Лук зеленый — 1 пучок;
- Масло растительное — 1 чайная ложка (для смазывания чаши мультиварки).
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Вкусный пирог на сметане»
В чашу для миксера вбейте четыре сырых куриных яйца и взбейте их с солью. Добавьте к ним сметану и майонез. Снова взбейте массу до однородности.
Добавьте к массе соду. Гасить ее не нужно, ведь в тесте есть сметана, которая прекрасно справится с этой задачей. Также добавьте просеянную муку и заместите тесто. Оно должно быть по консистенции как густая сметана.
Теперь вам необходимо приготовить начинку. Для этого отварите оставшиеся шесть яиц вкрутую и очистите их от скорлупы. Нарежьте яйца мелкими кусочками. Вымойте зеленый лук, обсушите, нарубите и соедините с яйцами. Присолите и перемешайте.
Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Вылейте в нее половину теста. Затем выложите на него начинку из яйца и зелени. Залейте оставшимся тестом.
Поставьте мультиварку в режим «Выпечка» и готовьте пирог на протяжении пятидесяти минут. Затем переверните его и пеките еще пять-семь минут. Подавайте холодным или горячим.
