Тесто на кефире для лепешек на сковороде
Лепешки можно приготовить вместо хлеба, тем более что сделать такие гораздо проще и быстрее. Рецепт очень простой и доступный.
Записывайте, как приготовить тесто на кефире для лепешек на сковороде.
Описание приготовления:
Лепешки можно приготовить на сковороде или в духовке. Вы можете подавать их со сладким вареньем, с маслом или к первым и вторым блюдам вместо хлеба. Рецепт их приготовления очень простой, он под силу каждому. Вы можете добавить к лепешкам зелень, сыр или творог, так будет еще вкуснее. Их можно подать теплыми или уже остывшими.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Лепешки
Ингредиенты:
- Кефир — 350 миллилитров;
- Яйца — 2 штуки;
- Сахарный песок — 2 ст. ложки;
- Разрыхлитель — 0,5 чайных ложки;
- Соль — 1 щепотка;
- Мука — по вкусу.
Количество порций: 11
Как приготовить «Тесто на кефире для лепешек на сковороде»
1.Кефир заранее достаньте из холодильника, используйте комнатной температуры или немного подогрейте.
2. Перелейте кефир в миску и добавьте к нему яйца, 2 столовые ложки растительного масла, сахар и соль, затем разрыхлитель и постепенно вводите муку.
3. Замесите мягкое, но упругое тесто, чтобы оно не липло к рукам, но оставалось эластичным.
4. Разделите тесто на 11 частей и каждую скатайте в шар, затем сформируйте лепешки и раскатайте их в пласт толщиной 0,5 сантиметра.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите лепешки, обжаривайте с каждой стороны до румяной корочки.
6. Сложите все лепешки друг на друга стопкой, как блины, и подавайте к столу.
Лепешки Пышные на кефире | Старый и проверенный рецепт
