Ленивая пицца

Я просто обожаю изделия из муки и мяса наподобие пиццы, пирожков, чебуреков. Но не всегда хватает времени на готовку. Смотрите, как приготовить ленивую пиццу. Делать ее будем на основе белого хлеба.

Описание приготовления:

Однажды я пробовала готовить такую ленивую пиццу с консервированным тунцом вместо ветчины. В этом случае вместо огурчика положила слегка обжаренные шампиньоны. Вышло тоже очень и очень вкусно. Но что меня особенно радует, так это минимальное время приготовления такой пиццы.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Колбаса / Батон
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

• Лепешка хлебная — 1 грамм (наподобие «Якутской»);
• Колбаса или ветчина — 100 грамм;
• Яйца — 4 штуки;
• Сыр — 100 грамм;
• Кетчуп — 1 ст. ложка;
• Помидор — 1 штука;
• Огурец соленый — 1 штука;
• Приправа для пиццы — по вкусу;
• Масло растительное — по вкусу (для смазывания формы).

Количество порций: 4

Как приготовить «Ленивая пицца»

Лепешку режем на 2 коржа, один укладываем в смазанную форму, смазываем кетчупом и насыпаем нарезанную кубиком ветчину.

Греем духовку до 180 градусов, измельчаем огурчик, режем некрупно помидор, натираем сыр. На основу кладем огурчики, заливаем все слегка взбитыми со специями яйцами.

Затем укладываем томаты и натертый сыр. Если хотите, добавьте немного перчика чили.

Печем пиццу всего 7-8 минут. Нужно, чтобы сыр расплавился и яйца приготовились.

Оладьи «Ленивая пицца». Вкуснятина!