Простое печенье на 14 февраля
Посмотрите, как приготовить простое печенье на 14 февраля, которое получается нежным, а готовится просто и из самых обычных продуктов.
Даже начинающим хозяюшкам будет легко сделать такое печенье.
Описание приготовления:
Печенье простое, но вкусное, а все что нужно – выемки в форме человечка и маленького сердечка. Впрочем, можно придумать и другие варианты с выемками другой формы. Такое печенье можно положить в красивые пакетики и подарить на День всех влюбленных.
Назначение: На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 200 грамм;
- Масло сливочное — 70 грамм (холодное);
- Сахар — 70 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Ванилин — 1 штука (пакетик);
- Красный краситель — 1-2 капель.
Количество порций: 2
Как приготовить «Простое печенье на 14 февраля»
1. В миске смешайте просеянную муку с кубиками холодного сливочного масла и перетрите руками до образования мучной крошки.
2. Перемешайте яйца с сахаром и добавьте в муку вместе с ванилином.
3. Быстро замесите однородное и гладкое тесто. Оберните его в пищевую пленку и положите в холодильник минимум на полчаса.
4. Раскатайте холодное тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 1,5 см и выемкой вырежьте фигурки.
5. Обрезки теста перемесите, добавив красный пищевой краситель.
6. Это тесто тоже раскатайте и вырежьте маленькие сердечки.
7. Фигурки человечков разложите на противне, покрытом бумагой для выпечки. Сердечки слегка смажьте водой и прикрепите на фигурки.
8. Концы «ручек» фигурок слегка смажьте водой и «обхватите» ими сердечки.
9. Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут. Готовому печенью дайте полностью остыть на противне. Печенье можно хранить 3-4 дня в плотно закрытом контейнере при комнатной температуре.
