Шоколадное печенье с джемом
Рецепт нежного шоколадного печенья с начинкой из джема. Такая ароматная и вкусная выпечка понравится и взрослым, и маленьким сладкоежкам.
Описание приготовления:
Для этого печенья подойдет любой фруктовый джем. Можно взять домашний или приобрести уже готовый в магазине. Выпечка получается великолепная, с чаем, кофе или молоком — очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов выходит 6-9 печенек, в зависимости от желаемого размера. Предлагаю приготовить шоколадное печенье с джемом и побаловать своих близких этой чудесной домашней выпечкой!
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 100 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Джем — 50 грамм;
- Мука — 1,5 стакана;
- Сахар — 0,5 стакана;
- Какао — 1,5 ст. ложки;
- Сода — 0,5 чайных ложки;
- Соль — щепотка.
Количество порций: 6
Как приготовить «Шоколадное печенье с джемом»
Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее выберите из холодильника.
Взбейте мягкое масло с сахаром.
Добавьте яйцо.
Снова взбейте и добавьте какао.
Взбейте и добавьте муку, соль и соду.
Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Уберите тесто на 30 минут в холодильник.
Из теста сделайте небольшие шарики, затем каждый шарик поочередно расплющите, сделав углубление.
В середину положите небольшую порцию джема.
Аккуратно, чтобы джем остался внутри, сформируйте шарики.
У меня получилось 6 штук. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекайте при температуре 200 градусов около 20 минут.
Шоколадное печенье с джемом готово.
Приятного аппетита!
