Воздушные оладушки
Хотите научу, как приготовить воздушные оладушки на кефире без лишних хлопот? Запоминайте этот довольно простой рецепт и побалуйте себя, своих близких домашней выпечкой на скорую руку. Очень вкусно!
Описание приготовления:
Сам процесс не только быстрый, но и действительно простой. К тому же, набор ингредиентов весьма недорогой, а в результате у вас получится большая тарелка сытных оладьев для всей семьи. Для завтрака или перекуса к чаю — это то, что нужно!
Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 штука;
- Кефир — 1 стакан;
- Мука — 1.5 стакана;
- Сахар — 2 ст. ложки;
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
- Сода — 1 чайная ложка;
- Соль — 1/2 чайных ложки;
- Растительное масло — по вкусу (для жарки).
Количество порций: 6
Как приготовить «Воздушные оладушки»
1. В глубокой мисочке взбейте яйцо с сахаром и солью. Влейте кефир, перемешайте.
2. Небольшими порциями всыпайте просеянную муку, взбивая тесто. Оно должно получиться без комочков и в меру густым.
3. В самом конце добавьте соду, аккуратно перемешайте. Все, тесто готово.
4. На сковороде разогрейте растительное масло. Тесто выкладывайте ложкой и жарьте оладушки под крышкой до румяности.
5. Подавайте к столу их горячими, дополнив ягодами, сметаной, сахарной пудрой, вареньем или сгущенкой. Приятного чаепития!
Японские панкейки! Невероятно нежные и воздушные!
