Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
В этом рецепте речь пойдет о полезных панкейках без сахара на цельнозерновой муке. Калорийность такого десерта всего 184 ккал на 100 г.
Смотрите, как приготовить «Полезные шоколадные панкейки»!
Описание приготовления:
Возьмите какао порошок высокого качества, этот ценный продукт рекомендован при любых диетах и в любом возрасте. Также для панкейков будем использовать цельнозерновую муку, которая значительно полезнее десертов, приготовленных на пшеничной муке, особенно высшего сорта.
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Тесто / Какао
Блюдо: Выпечка / Панкейки
География кухни: Американская
Диета: ПП рецепты
Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая — 140 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Какао (порошок) — 15 грамм;
- Молоко — 200 миллилитров;
- Растительное масло — 1 чайная ложка;
- Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка;
- Стевия — по вкусу;
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Полезные шоколадные панкейки»
1. Подготовьте продукты. Приступим!
2. В глубокой миске соедините цельнозерновую муку с разрыхлителем, какао и стевией (ее количество по вкусу). Перемешайте.
3. Яйца разделите на белки и желтки. Молоко соедините в желтками, размешайте.
4. Белки яиц взбейте до устойчивых пиков.
5. Соедините все три массы: сначала в молочную добавьте мучную, хорошо венчиком или миксером перемешайте, чтобы комочков не было, а потом введите белковую.
6. В самом конце положите ложечку масла. Тесто готово.
7. Разогрейте сковороду. Панкейки жарят на сухой горячей сковороде. Столовой ложкой или половником налейте в центр тесто, дождитесь пока оно станет пузырчатым. Лопаткой переверните на другую сторону, 30 секунд и готово!
8. Готовые панкейки подавайте с любимыми джемами, соусами или сгущенным молоком!
9. Приятного аппетита!
