Торт «Единичка для мальчика»
Если вы хотите порадовать маленького именинника авторским тортом, но не чувствуете уверенности в своих силах — не беда! Предлагаю вам детальный и простой рецепт торта «Единичка для мальчика».
Описание приготовления:
На сам рецепт приготовления торта «Единичка для мальчика» акцент делаться не будет, ведь основу и крем каждый выберет ту, которую любит. Тут особое внимание хотелось бы уделить процессу сбора и оформления торта.
Назначение: Для детей / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты
Ингредиенты:
- Бисквит — 1 штука;
- Масляный крем — 250 грамм;
- Мастика — по вкусу;
- Пищевой краситель — 2-4 штук;
- Крем — 500 грамм.
Количество порций: 1
Как приготовить «Торт «Единичка для мальчика»»
1. Для начала необходимо испечь высокий бисквит квадратной формы. Для основы можно брать любой рецепт — медовик, например.
2. Теперь подробнее о том, как сделать торт «Единичка для мальчика». Из остывшего бисквита нужно вырезать форму будущего торта.
3. В зависимости от высоты бисквита разрезать его на 2-4 коржа.
4. Коржи по желанию пропитать сиропом и смазать кремом. Также можно переложить коржи ягодами или фруктами (в таком случае прекрасно подойдет йогуртовый торт).
5. Масляным кремом обильно смазать торт, включая боковинки. Максимально разровнять основу и отправить в холодильник минимум на 2-3 часа.
6. Тем временем можно заняться мастикой. Ее нужно тоненько раскатать и накрыть уже остывший торт. Важно, чтобы края мастики были чуть больше, чем торт.
7. Тут начинается довольно кропотливый процесс — выравнивание мастики. Начинать лучше сверху.
8. Аккуратно выровнять бока, натягивая мастику ровно.
9. Когда нет складок можно обрезать лишние кусочки мастики.
10. Одно из самых популярных украшений таких тортов — это маленькие тапочки или кроссовки. Торт «Единичка для мальчика» в домашних условиях без труда можно украсить чем-то подобным. Для начала необходимо сделать деталь подошвы и наложить небольшой жгутик.
11. Аккуратно приклеить переднюю часть, обязательно другого цвета.
12. Понадобится овальная деталька, по краям которой нужно сделать небольшие отверстия — это будет задник.
13. Из тоненькой полосочки белой мастики сделать подошву и небольшой хлястик сзади. При желании можно сделать тоненькие жгутики и продеть их в дырочки, имитируя завязанные шнурки.
