Быстрый соус для пасты
Хотите сделать в домашних условиях простой, но невероятно насыщенный соус всего за 15-20 минут? Забудьте про магазинные кетчупы, этот вариант всегда придет на выручку. Рекомендую рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Вашему вниманию хочу представить классную идею, как приготовить быстрый соус для пасты с помидорами. Это классика, которая всегда актуальна. С таким соусом макароны можно подавать, просто дополнив зеленью и без горячего блюда.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Соусы / Томатный соус
Ингредиенты:
- Оливковое масло — 4 ст. ложки;
- Луковица — 1 штука;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Помидоры — 500 грамм;
- Соль, перец, базилик — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Быстрый соус для пасты»
1. Вот два основных героя нашего соуса.
2. Вымойте помидоры, сделайте небольшие надрезы. Опустите в кипяток на пару минут, затем остудите и очистите от кожицы.
3. Нарежьте мелко помидоры.
4. Подготовьте остальные ингредиенты, измельчите лук и чеснок.
5. Разогрейте в кастрюле растительное масло. Обжарьте лук с чесноком до мягкости, выложите помидоры и половину базилика. Добавьте соль и перец. Томите на среднем огне соус, помешивая, пока он немного не загустеет.
6. Добавьте готовую пасту, перемешайте. Дополните базиликом и подавайте к столу.
Отличный быстрый соус для пасты!
