Конфеты из меда и лимона
Вкусные конфеты из меда и лимона можно легко и быстро приготовить дома. Особенно дети будут рады такому угощению, поэтому возьмитесь за дело, а я расскажу, как приготовить домашние конфетки.
Описание приготовления:
Самим можно приготовить без проблем многие сладости, которые в магазинах стоят не так уж и дешево. Например, зефир, нугу, мармелад, шоколад, леденцы, карамель, ириски, шоколадные конфеты с начинкой и многое другое, было бы желание!
Назначение: Для детей / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Мёд
Блюдо: Десерты / Конфеты / Сладкое
Ингредиенты:
- Вода — 4 ст. ложки;
- Сахар — 6 ст. ложек;
- Лимонный сок — 2 ст. ложки;
- Мед — 2 ст. ложки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Конфеты из меда и лимона»
1. В толстостенную кастрюлю влейте воду, лимонный сок, добавьте сахар и перемешайте.
2. Включите средний огонь и варите смесь, перемешивая, пока сахар не растворится.
3. Добавьте мед и варите карамель на медленном огне, непрерывно перемешивая, пока цвет не станет янтарным. Это займет примерно 10 минут. Сделайте пробу на блюдце — если карамель быстро застывает, она готова.
4. Вылейте карамель в специальные формочки, дайте ей остыть до комнатной температуры, лучше — в течение нескольких часов.
5. Выложите конфеты из формочек. Домашние конфеты можно завернуть в пергаментную бумагу и хранить в герметичном контейнере.
