Салат с киноа и помидорами
В поисках необычных, вкусных и легких блюд не проходите мимо этого простого варианта, как приготовить салат с киноа и помидорами. Он яркий, полезный и очень аппетитный. Попробуйте!
Описание приготовления:
Этот интересный рецепт приготовления салата с киноа и помидорами — отличный вариант для тех, кто следит за своим весом и предпочитает легкие блюда на обед или ужин. Оригинальная заправка прекрасно дополняет все ингредиенты. Попробуйте, и вам обязательно понравится.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Крупы / Киноа / Черри
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Киноа — 1 стакан;
- Авокадо — 1 штука;
- Помидоры черри — 3-5 штук;
- Кукуруза — 100-150 грамм;
- Зелень — 1 щепотка;
- Оливковое масло — 1 ст. ложка;
- Винный уксус — 1 ст. ложка;
- Горчица — 1 ст. ложка;
- Мед — 1 ст. ложка;
- Молотый чеснок — 1 щепотка;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец — 1 щепотка.
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат с киноа и помидорами»
1. Первым делом доведите до кипения воду (из расчета 2 к 1 с крупой). Подсолите немного, всыпьте киноа. После повторного закипания варите на среднем огне до готовности.
2. Вымойте и обсушите помидорки. Нарежьте их пополам. Если используете не черри, то измельчите их кубиками.
3. Срежьте зерна с отваренного початка кукурузы. Также в рецепте приготовления салата с киноа и помидорами можно использовать консервированную кукурузу.
4. Из авокадо удалите косточку, нарежьте мякоть небольшими кубиками.
5. Вымойте, обсушите и измельчите зелень. В данном случае это лук, но подойдет также петрушка или укроп, например.
6. Для приготовления заправки соедините в отдельной мисочке оливковое масло, уксус, мед, горчицу, молотый чеснок, соль и перец. Взбейте все до однородности.
7. Осталось соединить все ингредиенты вместе и полить заправкой. Вот и все, салат с киноа и помидорами в домашних условиях готов. Приятного аппетита!
