Салат с тунцом и сметанной заправкой
Салаты из тунца не могут не нравится, ведь они всегда получаются вкусными и питательными, даже если приготовлены с зеленью и свежими овощами. Предлагаю попробовать еще один вариант салата с тунцом.
Описание приготовления:
Этот почти классический летний вариант вкусного салата понравится многим. Сочные и полезные овощи, вкусные кусочки тунца и изумительная легкая заправка — кто из вас откажется перекусить таким салатиком? Готовится салат легко и быстро, пропорции овощей меняйте по своему вкусу и наслаждайтесь вкусной и полезной едой.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Листья салата / Тунец / Молочные продукты / Сметана / Яйца / Зелень
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Тунец в собственном соку — 180 грамм;
- Салатные листья микс — 80-100 грамм;
- Яйцо вареное — 2 штуки;
- Перец болгарский — 1/2 штуки;
- Помидоры черри — 6-8 штук;
- Оливки — 12-14 штук;
- Чеснок — 3-4 зубчиков (по вкусу);
- Сметана — 3-4 ст. ложек;
- Каперсы — 1 чайная ложка (по желанию);
- Лимонный сок — 1 чайная ложка;
- Итальянские травы — 1 чайная ложка;
- Перец черный молотый — 1/3 чайных ложки;
- Соль — 0,5 чайных ложки.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат с тунцом и сметанной заправкой»
1. Набор продуктов для приготовления салата. Тунца можно использовать и в масле, и в собственном соку. Помидоры можно брать разного цвета — тогда салат будет еще ярче.
2. Приготовим сметанную заправку. Для этого возьмем треть тунца (без сока), сметану, специи, лимонный сок, измельченный чеснок и каперсы.
3. И перебиваем блендером до однородности. Пробуем, добавляем по вкусу недостающие специи.
4. Перец нарезаем тонкими полосками, помидорки нарежем на 4 части.
5. Микс салатов промоем и максимально обсушим. Выкладываем листья салата на тарелку. Я подавала салат каждому едоку отдельно, поэтому раскладывала на 2 тарелки.
6. Поверх салата раскладываем овощи.
7. Добавим оливки и нарезанное яйцо.
8. Добавляем ломтики тунца.
9. И последний штрих — добавляем сметанную заправку. Вот и все, вкусный и сытный салат готов!
