Салат «Подкова»
На Новый год Лошади можно приготовить свежий и сытный салат «Подкова». Салат — слоеный, готовится из овощей, мяса, сыра и маслин. Выглядит такой салат просто замечательно, а подкову легко выложить.
Описание приготовления:
Салат «Подкова» готовится с любым вареным мясом, но все-таки лучше добавить говядину. В такой салат можно добавить и другие ингредиенты, например, вареный рис, измельченный репчатый лук, обжаренные или маринованные грибы. Фантазируйте!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Картошка — 2 штуки;
- Отварное мясо — 300-350 грамм;
- Свекла вареная — 1 штука (средней величины);
- Сыр тертый — 150 грамм;
- Майонез — 5-7 ст. ложек;
- Маслины — 6-8 штук.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Салат «Подкова»»
1. Картошку отварить в мундире до готовности. Отсудить, очистить и натереть на крупной терке.
Выложите нижним слоем в сервировочное блюдо. Выкладывайте картофель дугой, в форме подковы.
2. Картофель смажьте майонезом и на него выложите слой мелко порубленного отварного мяса.
3. На мясе сделайте сеточку из майонеза. Сверху выложите тертую на крупной терке отваренную свеклу.
4. На свеклу также нанесите сеточкой майонез или просто смажьте ложкой. Добавьте тертый сыр. Сверху кругом выложите маслины. Салат «Подкова» готов! Удачи в Новом году!
