Салат Министерский
Салат Министерский продается во многих российских супермаркетах и является очень популярным среди покупателей. Однако гораздо вкуснее приготовить салат Министерский в домашних условиях.
Описание приготовления:
Салат «Министерский» — один из тех салатов, которые не имеют строгого классического рецепта, и каждая хозяйка готовит его по-своему. Этот простой рецепт салата «Министерский» не претендует на звание самого точного и аутентичного, однако в российских супермаркетах, где и прославился этот салат, его готовят именно из этих ингредиентов.
Итак, рецепт «Министерского» салата:
1. Яйца отварить вкрутую, нарезать небольшими кубиками.
2. Зелень (предпочтительно, укроп) вымыть, обсушить и мелко нарезать.
3. Репчатый лук очистить, мелко нарезать, на 10 минут замочить в кипятке, затем прополоскать холодной водой. Обсушить.
4. Пасторму нарезать на кусочки произвольного размера.
5. Перемешать все ингредиенты (яйца, пасторма, лук и зелень) с майонезом. При необходимости, посолить (я не солю, поскольку пасторма уже достаточно соленая).
6. Оставляем салат в холодильнике на 1-2 часа, после чего его можно подавать к столу.
Салат «Министерский» готов. Приятного аппетита!
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Пасторма — 400 грамм;
- Яйца — 4 штуки;
- Лук репчатый — 2 штуки;
- Зелень — по вкусу;
- Майонез — по вкусу.
Количество порций: 4
