Запеканка из ветчины и картофеля
Прекрасная запеканка из картофеля — это залог сытного обеда. С ветчиной и свеклой она становится еще вкуснее и полезнее. Смотрим рецепт запеканки из ветчины и картофеля.
Описание приготовления:
Для приготовления запеканки из ветчины и картофеля нам понадобятся крошка белого хлеба, картошка и ветчина. Крошка сделает картофельную массу плотной, чтобы не распадалась.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка
Ингредиенты:
- Картошка — 4 штуки;
- Ветчина — 200 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Свекла — 1 штука;
- Зеленый горошек — 3 ст. ложки;
- Яйцо — 1 штука;
- Масло сливочное — 1 ст. ложка;
- Сметана — 1 ст. ложка;
- Хлебные крошки — 3 ст. ложки;
- Зелень, специи — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Запеканка из ветчины и картофеля»
Подготовьте ингредиенты.
Отварите свеклу, остудите и натрите на терке.
Смажьте форму для запекания, выкладываем сначала свеклу. Потом пюре.
Лук режем кубиками.
Ветчину соломкой.
Обжарьте лук с ветчиной до золотистого цвета.
Выкладываем сверху на картошку, посыпаем горошком.
Сверху картошку.
В блендере перемалываем крошки со сметаной, маслом, зеленью и специями.
Сверху этой массой покрываем запеканку.
Запекаем при 180 градусах до золотистой корочки.
Готовую запеканку из ветчины и картофеля можно подать со сметаной. Приятного аппетита!
Картофельная запеканка с ветчиной и сыром!
