Творожные сырники с вишневым соусом
Любите выпечку из творога? На мой взгляд, это всегда вкусно, полезно, аппетитно и в большинстве случаях совсем несложно. Вот, например, хочу предложить вам классный рецепт на заметку.
Описание приготовления:
Хочу рассказать вам, как приготовить творожные сырники с вишневым соусом. Это прекрасный вариант для воскресного завтрака или полдника для детей и взрослых. Ягоды и творожок — что может быть вкуснее, согласны? Побалуйте себя и близких!
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Сырники
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Творог — 450 грамм;
- Сахар — 1.5 ст. ложки;
- Соль — 0.5 чайных ложки;
- Яйцо — 2 штуки;
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
- Мука — 4-5 ст. ложек (+ для панировки);
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Растительное масло — по вкусу (для жарки);
- Вишня без косточек — 1 стакан (для соуса);
- Сахар — 0.5 стакана (для соуса);
- Сок лимона — 1 cт. ложка (для соуса);
- Кукурузный крахмал — 1 cт. ложка (для соуса);
- Вода — 1/3 стакана (для соуса).
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Творожные сырники с вишневым соусом»
1. Муку, соль и разрыхлитель соедините в небольшой мисочке.
2. Отдельно взбейте сахар с яйцами, творог, ванильный экстракт.
3. Небольшими порциями добавляйте сухие ингредиенты, постоянно перемешивая.
4. Из творожной массы формируйте небольшие шарики, обваляйте их аккуратно со всех сторон в муке.
5. Обжарьте на сковороде с разогретым маслом с двух сторон до румяности.
6. Для приготовления соуса соедините ягоды с сахаром и соком лимона, поставьте на огонь и доведите до кипения. Томите 3-4 минуты, помешивая аккуратно.
7. Крахмал разведите в воде, влейте в соус, постоянно помешивая. Дайте покипеть еще пару минут и снимите с огня.
8. Перед подачей на стол полейте сырники соусом с ягодами.
Приятного аппетита!
Нежные сырники с вишнёвым соусом
