Чебуреки с творогом и зеленью
Чебуреки обычно я готовлю с мясом, но нашла рецепт с творогом. Вкусно, просто и сытно. Попробуйте!
Описание приготовления:
Используйте больше свежей зелени, она чудесно сочетается с творогом.
Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Чебуреки
Ингредиенты:
- Мука — 3 стакана;
- Вода горячая — 1 стакан;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Перец — 1 грамм;
- Творог — 300 грамм;
- Петрушка — 1 пучок;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Растительное масло — 1 чайная ложка;
- Сливочное масло — 50 грамм.
Количество порций: 14
Как приготовить «Чебуреки с творогом и зеленью»
В миску просейте муку. Добавить 1 ч. ложку соли.
Влейте воду. Замесите тесто.
Полученное тесто уложите в миску. Затяните пленкой и оставьте на 30 минут.
В миске соедините творог и измельченную зелень.
Разделите общее тесто на 12-14 частей.
Каждый кусочек теста раскатайте в пласт. На одну сторону пласта выложите столовую ложку начинки.
Накройте второй половинкой пласта и скрепите края. Получим чебурек.
В сковороду влейте 1 ч. ложку растительного масла. Смажьте всю сковороду. Больше масло нам не понадобится. Обжарьте все чебуреки на горячей сковороде с двух сторон.
Подайте к столу. Вкусно, просто и относительно быстро. Я подавала к чебурекам чашку кофе с молоком.
ЧЕБУРЕКИ С ТВОРОГОМ — СУПЕР ВКУСНЫЕ!!!! ПОПРОБУЙТЕ, ВАМ ПОНРАВИТСЯ!!!
