Ачма из лазаньи

Традиционно ачму готовят из слоеного теста, либо из листов тонкого лаваша. Есть еще один интересный способ: используйте в качестве основы листы для лазаньи.

Получается очень вкусно и к тому же быстро!

Описание приготовления:

Приготовим ачму из лазаньи в домашних условиях. Предварительно замочите листы лазаньи в воде. Выкладываем на дно формы лист лазаньи, смазываем его маслом, а сверху размещаем творожно-сырную начинку с яйцом. Следующие слои выкладываются аналогично. Блюдо запекается в духовке 40 минут до хрустящей золотистой корочки. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Яйца
Блюдо: Выпечка / Ачма / Блюда с начинкой
География кухни: Грузинская

Ингредиенты:

• Лазанья — 4 штуки (листы);
• Яйца — 2 штуки;
• Творог — 250 грамм;
• Сыр твердый — 250 грамм;
• Масло сливочное — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Ачма из лазаньи»

Листы лазаньи кладем в воду, чтобы отмокли. На это понадобится всего-то 2-3 минуты.

Смешиваем яйца с творогом, тертым сыром и солью. Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем один лист лазаньи, смазываем его маслом. Сверху распределяем часть начинки. Таким же образом выкладываем остальные слои. Последним слоем должна быть начинка.

Запекаем ачму в духовке до золотистой корочки. Понадобится 35-40 минут, температура 180 градусов.

Приятного аппетита!

Ачма. Грузинская лазанья. [Рецепты Bon Appetit]